2023 日本仙台山形酷夏之旅 Day1（日） 8/20 Hachi 拿玻里義大利麵
虎航 1：45- 6：10 Sendai
天氣：良好
晚餐： 善治郎 (4.3) or hachi (4.2)。 看排隊人潮
善治郎排隊人潮太多, 煙霧繚繞
換排hachi, 前面只一組, 太好吃 五星推
最經典的是那不勒斯式義大利麵加漢堡肉。1600日圓。加顆蛋（150日圓）。
但其實他是和製義麵，使用的麵條不是義大利麵條。
有點像台灣牛排館的鐵板麵，但他的麵條口感更好、更香、更Q。
使用的番茄醬料，一直覺得好像在那裡吃過，後來看了下面的文章，發現了，是台灣的蕃茄汁鯖魚罐頭中的蕃茄醬料，連小朋友都愛的鯖魚罐頭。當然，HACHI店內的蕃茄醬風味更為豐富多層。
漢堡排也是經典。
日本那不勒斯式義大利麵 Spaghetti Napolitan 的歷史源由可以看看這篇文章。
拿坡里（Napoli），又稱那不勒斯（Naples）。食譜網路很多，可以看看。
Napolitan 也不是英文或義大利文，是日式化=Neapolitan（英） + Napoletano（義）
還好這次有吃到，之後從山形回仙台後，想吃，店前都大排長龍。
建議，遇到有緣一定要吃。
第一張圖是他的菜單，看標題 ，是採用英文的Neapolitan
